Taza de café

A diferencia de la naturaleza sellada y aislada de un vaso, una taza de café tradicional prioriza la accesibilidad y la experiencia sensorial de beber.
El mango
La característica definitoria de una taza es el asa (u "oreja"). Esto le permite sostener un recipiente que contiene líquido hirviendo sin quemarse los dedos. También mantiene la mano alejada del calor que irradian las paredes de la taza, lo que garantiza un agarre cómodo.
Parte superior abierta
La mayoría de las tazas tienen el borde abierto. Esto permite que el aroma del café suba directamente a su nariz mientras lo bebe, una parte crucial del perfil de sabor. También hace que agregar leche, azúcar o latte art sea fácil y accesible.
Capacidad
Las tazas generalmente contienen más que una taza de té estándar pero menos que un vaso de viaje grande.
Taza estándar: 250 ml – 350 ml (8–12 oz). Perfecto para un café o capuchino preparado estándar.
Taza grande/bistro: 400 ml – 600 ml (14–20 oz). A menudo se utiliza para cafés con leche, americanos o aquellos que prefieren un mayor volumen de café.